Ce guide de détermination présente 95 espèces de plantes sauvages comestibles communes. Chaque espèce est illustrée par des photos et un descriptif précis pour éviter les confusions. Pour chaque espèce on y retrouve les période de cueillette, les parties consommées, les différentes préparations, les caractères bio-indicateurs et les principales vertus thérapeutiques. Un guide complet avec une présentation des principaux nutriments contenus dans les plantes et leurs bénéfices sur la santé.

 

Préface de François COUPLAN

 

 

Les Plantes sauvages comestibles de mon jardin

SKU : 364215376135191
22,55 €Prix
  • Format portrait 155 x 220 mm. 96 p. Dos carré collé

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